Si te gustan las
galletas caseras, no dejes de probar la receta de galletas que hoy te voy a compartir, porque te encantará la textura crujiente de las mismas con el sabor dulce y afrutado de los chips de chocolate y caramelo de los M&M´s, una receta ideal para los niños y l@s jóvenes y adultos más golos@s de la casa. Vamos con el paso a paso de la receta:
1º.- Comienza preparando las
galletas con chips de chocolate y caramelo, derritiendo la mantequilla cortándola en bloques a fuego bajo en una olla pequeña.
2º.- Cuando esté bien deshecha agrega el azúcar poco a poco, integrándola con la mantequilla y echa los huevos de uno a uno, hasta que todo esté bien mezclado, bate enérgicamente con unas varillas metálicas.
3º.- Agrega la levadura y el bicarbonato y vuelve a batir, luego tamiza la harina y viértela poquito a poco batiendo con un movimiento envolvente.
4º.- El último paso será agregar mitad de la
bolsita de M&M´s desmenuzados y la otra mitad con los M&M´s enteros. Amasa bien hasta que obtengas una masa manipulable pero que no esté demasiado blanda y haz un rollito redondeado del que irás cortando las galletas con la ayuda de un cuchillo humedecido (no las cortes ni muy finas ni muy gruesas).
5.- Unta una bandeja de horno con un trocito de mantequilla y coloca las galletas encima. Precalienta el horno a 200º durante al menos 5-10 minutos y baja la temperatura a 175º, hornéalas durante al menos 10-15 minutos hasta que se doren, vigilando que no se quemen.
Ya tendrás listas unas deliciosas galletas de chocolate caseras!
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Comentarios adicionales
Receta compartida por : Ana Pérez
Receta recomendada para
Postre
Tiempo de preparación
35 minutos
Dificultad
Muy fácil
