Hoy vamos a preparar una
receta rápida y muy fácil con estos
pinchos morunos con patatas al horno. Vamos con el paso a paso:
1.- En primer lugar, vamos a poner a precalentar el horno a unos 180º, y mientras se calienta, pelamos las patatas, las cortamos en rodajas, y ponemos sobre una bandeja de horno, untada previamente con aceite. Ponemos sal, pimienta y orégano por encima a las patatas, y un chorrito de aceite de oliva, y metemos al horno durante unos 10-15 minutos (ir vigilando para que no se quemen).
2.- Mientras se hacen las patatas, vamos montando en unos palillos grandes los pinchos, intercalando un trocito de verdura (pimiento verde, cebolla y calabacín), con uno de
carne de cerdo adobada.
3.- En una plancha con un poco de aceite, vamos haciendo nuestros
pinchos morunos, dando la vuelta cuando veamos que ya están hechos por un lado.
4.- Sacamos las
patatas del horno, y emplatamos junto con nuestros pinchos, ricos ricos!!!
Comparte esta receta con tus amig@s!
Comentarios adicionales
Nosotros hemos hecho la receta con carne de cerdo pero puedes hacerla perfectamente con carne de pollo.
Con la verdura pasa lo mismo, puedes usar la que prefieras, champiñones, pimiento rojo...
Receta compartida por : Leo BH
Receta recomendada para
Comida o cena
Raciones
4-6
Tiempo de preparación
25 minutos
Dificultad
Facilísimo
