Receta fácil de Zorza gallega
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Añadida por: Ana P.
Fecha: 2013-08-02
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3.00 Puntuación media
53 Votos
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Votos
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Ingredientes
800 gramos de carne de cerdo troceadita
5 dientes de ajo
Una cucharada de pimentón picante
½ vasito de vino blanco
Orégano molido
Aceite y sal
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Manos a la obra
1.- Para preparar nuestra zorza gallega casera, pon la carne en un bol y vierte el pimentón, orégano al gusto, el vino blanco y una pizca de sal, así como los ajos laminados.
2.- Deberá estar en reposo durante al menos medio día, por lo que será un plato ideal para preparar el día antes, dejándolo de la noche para el día siguiente a mediodía.
3.- Cuando haya pasado el tiempo de reposo, podrás freír todo el contenido con un poquito de aceite en una sartén previamente caliente, durante al menos 10-15 minutos hasta que la carne esté bien hecha.
Sírvela sola o con tu acompañamiento favorito ¡y degusta este nuevo plato! Comparte esta receta con tus amig@s!
Comentarios adicionales
La zorza gallega es una preparación a base de carne de cerdo que podrás realizar de una forma muy fácil y que te servirá para acompañar a patatas fritas, arroces en blanco o incluso ensaladas y a verduras.
También se utiliza para tomar en bocadillos, lo cual puede resultar o un menú para la comida delicioso o una cena espectacular.
Receta recomendada para
Comida o cena
Tiempo de preparación
15 minutos (12 horas de reposo)
Dificultad
Muy fácil
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