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Receta fácil de Patatas pochadas con androlla

Receta de Patatas pochadas con androlla
Añadida por:
Fecha: 2013-06-24
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Ingredientes

Una patata grande por persona
Una cebolla
Un pimiento verde
Un pimiento rojo
Una androlla de costilla

Manos a la obra


1.- El primer paso será pelar y cortar las patatas en trozos irregulares, reserva.

2.- Luego en una sartén rehoga las verduras picadas finamente con un chorrito de aceite.

3.- Después, agrega las patatas y la androlla en trocitos sin la piel, tan sólo conservando la carne y dale un par de vueltas a la vez que añades agua.

4.- Cuando las patatas estén cocinadas y el agua se haya consumido, será la hora de retirar el plato y degustar.

¡Te encantará este sabor ya que será un plato delicioso! Las patatas las puedes sustituir por el arroz o incluso por la pasta.

La androlla suele estar rellena de costilla, por lo que si no te gusta también podrás usar costilla fresca marinada o ahumada o chorizo, todo quedará a tu elección dependiendo si te gustan los alimentos más picantes o más naturales.

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Información nutricional

Este plato de patatas pochadas es muy sabroso y contundente que puedes servir como comida única.

Comentarios adicionales

Foto original Ibán

Receta recomendada para

Comida

Raciones

5

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Fácil
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