Hoy te voy a recomendar unas
cupcakes de chocolate, con la diferencia de que éstas no llevarán la buttercream sino otra variante a base de nata en vez de mantequilla (que hará el conjunto mucho más ligero y menos calórico).
Para elaborarlas mezcla en un bol el
aceite con los huevos y el azúcar, cuando hayan adquirido una textura homogénea y esponjosa agrega el
cacao en polvo y la levadura junto a la leche.
Vuelve a batir hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Con la ayuda de una cucharita rellena los moldes de las
magdalenas hasta la mitad y ponlos en una bandeja de horno para cocinarlas durante al menos
15-20 minutos a una temperatura de 175º.
Cuando estén cocinadas, crea una forma recta de las magdalenas cortando un poquito la base de las mismas haciendo que se vean rectas. Para preparar la crema de las cupcakes, monta la nata con el cacao en polvo y agrega un chorrito de sirope de caramelo.
Con la ayuda de una manga pastelera vierte el
relleno de cacao creando la forma de una espiral en la base de la cupcake. ¡Repite el proceso con todas y sirve tus
cupcakes caseras, son deliciosas!
Comparte esta receta con tus amig@s!
Receta recomendada para
Postre
Raciones
8
Tiempo de preparación
35 minutos
Dificultad
Fácil
