Receta fácil de Ensalada de remolacha roja, mozzarella y sésamo
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Añadida por: Ana P.
Fecha: 2013-06-12
18806 Veces vista
2.55 Puntuación media
51 Votos
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Votos(Receta ya votada) |
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Ingredientes
Semillas de sésamo al gusto
Pipas peladas
Un bote pequeño de remolacha roja en conserva
Una bola de mozzarella (150 gramos)
Una bolsa de lechuga variada
Aceite y sal
Vinagre
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Manos a la obra
Comienza mezclando en un bol la remolacha con la mozzarella previamente cortada en tiras o taquitos y agrega la lechuga cortada también en trocitos.
Luego, aliña a tu gusto con aceite y vinagre y sala. Para terminar dale un toque especial con las semillas de sésamo y las pipas peladas, esparciendo un puñado por todo el conjunto.
Para crear un plato mucho más completo puedes agregarle un filete de pollo a la plancha aliñado con un marinado de ajo y hierbas aromáticas, también no dejes de probar este plato con asados de pescado, bien sea salmón o sardinas, algo que hará ¡que te chupes los dedos! Igualmente si quieres, también puedes complementar tu plato agregando legumbres, garbanzos o habichuelas blancas creando una ensalada mucho más completa.
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Comentarios adicionales
La ensalada de remolacha roja y mozzarella es una de las más rápidas y deliciosas de hacer , perfecta para acompañar a un pescado o una carne, incluso para servir con pastas y arroces.
Foto original Eva San
Receta recomendada para
Comida o cena
Raciones
2
Tiempo de preparación
5 minutos
Dificultad
Muy fácil y rápida
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