Receta fácil de Mousse de plátano fácil
|
|
Añadida por:
Fecha: 2013-02-05
18954 Veces vista
2.61 Puntuación media
62 Votos
|
|
|
Votos
|
|
Ingredientes
Media docena de plátanos maduros
Medio litro de nata
Esencia de vainilla
Licor de plátano (un chorrito) o zumo de frutas
90 gramos de mantequilla
| |
Manos a la obra
Comienza por fundir la mantequilla a fuego suave, y en un vaso de batidora agrégala junto a los plátanos cortados en rodajitas.
Luego tritura hasta conseguir una mezcla suave y lisa y agrega el chorrito de licor (que podrás sustituir por un zumo de frutas)
Monta la nata en un bol hondo aparte y cuando esté, con finos movimientos envolventes (girar el cuenco en el sentido contrario al que mueves la batidora) mezcla las dos pastas resultantes (nata y pasta de plátano) con una varilla fina, sin batir (sólo mezclando y unificando) tras este paso podrás refrigerar y tras unas horas servir en copas con unas hojitas de hierbabuena o menta o unas bayas rojas. ¡Tú mousse de frutas fácil en menos de un cuarto de hora!
Comparte esta receta con tus amig@s!
Comentarios adicionales
La mousse de plátano quedará perfecta sobre un bizcocho o una macedonia de frutas. Recuerda que podrás re-utilizar la receta para todas aquellas frutas que desees, manteniendo un sabor ideal y una textura muy apetecible.
Receta recomendada para
Postre
Raciones
5
Tiempo de preparación
15 minutos
Dificultad
Muy fácil
|
Publicidad
|