Para realizar estas ricas
trufas de chocolate caseras, debemos realizar los siguientes pasos:
En primer lugar ponemos en un cazo al baño maría las tabletas de chocolate en trozitos, junto con la mantequilla, y el bote de leche condensada. Cuando veamos que ya se va deshaciendo el
chocolate y mezclando con los demás ingredientes, añadimos la 2 copas de
coñac o brandy y seguimos removiendo para que se mezclen bien los ingredientes.
Dejamos reposar, y metemos en el frigorífico durante unas horas, para que se quede compacta la masa, y podamos hacer las
bolitas de las trufas, que "rebozaremos" en unas virutillas de chocolate, y a disfrutar de unas exquisitas trufas de chocolate caseras.
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Comentarios adicionales
Las virutillas de chocolate podemos comprarlas en botes, o bien rallar un par de onzas del chocolate que usamos para las trufas
Receta recomendada para
postre
Raciones
30 bombones aprox.
Tiempo de preparación
30 minutos
Dificultad
Muy fácil
