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Receta fácil de Chuletas de cerdo a la alsaciana

Receta de Chuletas de cerdo a la alsaciana
Añadida por:
Fecha: 2012-09-04
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Ingredientes

8 chuletas de cerdo ahumadas
1kg de patatas
4 cebollas
1 col blanca y tierna
1 vaso de vino blanco
8 cucharadas de aceite
Sal
Pimienta en grano
2 tazas de agua

Manos a la obra


Pelar las patatas, lavar y cortar en tiritas la col; pelar y picar finamente las cebollas.
Calentar el aceite en una cazuela y dorar las chuletas por ambos lados. Sofreír en el mismo aceite la cebolla, añadir la col, unos granos de pimienta y las patatas. Finalmente agregar las chuletas, el vino y el agua para que cueza. Servir caliente.
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Receta recomendada para

almuerzo

Raciones

4

Tiempo de preparación

40 minutos

Dificultad

Muy fácil
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