Receta fácil de Rollo de chocolate con avellanas y galletas

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Partimos las avellanas en trozos desiguales mientras ponemos a derretir el chocolate mezclado con la mantequilla.

Partimos también las galletas y mezclamos con el chocolate, junto con las avellanas y las pasas.

Sobre papel de film, trabajamos manualmente la mezcla (cuidado que el chocolate no esté muy caliente!) para darle forma de rollo.
Lo envolvemos y lo dejamos enfríar en la nevera antes de servir.
Cuando lo sirvamos, lo cortamos en rodajas más o menos gorditas como si fueran galletas y a disfrutar de nuestro rollo de chocolate
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Comentarios adicionales

Podemos espolvorearle azúcar glas para darle ese toque blanquecino del embutido.
Si queremos, servir con pan.

Receta recomendada para

postre o merienda

Raciones

4

Tiempo de preparación

20 min.

Dificultad

Fácil