Receta fácil de Zarangollo murciano
|
|
Añadida por: Beatriz
Fecha: 2012-08-14
18559 Veces vista
2.51 Puntuación media
55 Votos
|
|
|
Votos
|
|
Ingredientes
1kg y medio de calabaciones
Medio kg de cebollas
Aceite de oliva
Orégano
Sal
Huevo
|
|
Manos a la obra
Lo picamos todo muy bien picado (mucha gente prefiere cortar el calabacín en rodajas, pero es opcional) y lo freímos, como si se tratara de un pisto, añadiéndole la sal y el orégano al gusto.
Cuando veamos que esta la verdura pochada, añadimos un huevo (o dos dependiendo de la cantidad), crudo y sin batir, y removemos bien para que se vaya cuajando y mezclándose con la verdura, y listo!
Un rico zarangollo típico de Murcia (España) listo para sorprender a tus amig@s Comparte esta receta con tus amig@s!
Receta recomendada para
comida o cena
Raciones
6
Tiempo de preparación
30 minutos
Dificultad
Fácil
|
Publicidad
|