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Receta fácil de Aguacates rellenos de salmón

Receta de Aguacates rellenos de salmón
Añadida por:
Fecha: 2012-08-12
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Ingredientes

2 aguacates
50 gramos de salmón ahumado
1/4 cebolla
25 gramos de alcaparras
6 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de ketchup
una gotas de brandy
pimienta blanca y sal

Manos a la obra


En primer lugar partimos los aguacates por la mitad y retiramos el hueso.
Los vaciamos con cuidado de no romper la cáscara ya que la usaremos de recipiente.
Después, en un bol mezclamos todos los ingredientes junto con el aguacate machacado y el salmón picado en trozitos.

Por último, rellenamos las cáscaras que hemos reservado y servimos.
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Receta recomendada para

comida o cena

Raciones

2

Tiempo de preparación

5 minutos

Dificultad

Muy fácil
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