Receta fácil de Sopa de almendras

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Metemos en un bol con agua el pan, para que se ponga blando.
Mientras, vamos triturando en el vaso de la batidora las almendras, agua, aceite y sal, hasta que se quede liquido. Una vez remojado el pan, lo trituramos también.
Añadimos los ajos pelados, la nata y el sobre de gelatina, todo bien triturado.
Lo llevamos a la nevera para que se enfríe y cuaje la gelatina (en el sobre de gelatina se nos indica el tiempo). Antes de servir podemos decorar con unas almendras.
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Receta recomendada para

almuerzo

Raciones

4

Tiempo de preparación

20 min.

Dificultad

Fácil