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Receta fácil de Crema hortelana con pescado

Receta de Crema hortelana con pescado
Añadida por:
Fecha: 2012-08-08
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Ingredientes

1 pimiento
1 cebolla
2 tomates
1 puerro
1 hoja de apio
2 dientes de ajo
1 pescado para sopa
un poco de aceite y un poco de sal

Manos a la obra


Se ponen todos los ingredientes lavados previamente, en un recipiente.
Se le añade agua hasta cubrir y se deja hervir hasta cocer, poco antes de apartar, se le añade el pescao.(añadir agua en caso necesario)
Se aparta el pescao y se trituran los demas ingredientes pasando por el chino para evitar se cuele alguna espina del pescao.
Se limpia el pescado de raspa y espinas y se le añade, y listo para comer.

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Comentarios adicionales

Si se desea, se pueden añadir unos fideos o lluvia de estrella.

Receta recomendada para

comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

30 min.

Dificultad

Muy fácil
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