Receta fácil de Ensalada de atún, melocotón y pimienta de limón
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Añadida por: Beatriz
Fecha: 2012-08-05
18629 Veces vista
2.53 Puntuación media
79 Votos
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Votos
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Ingredientes
Media lechuga iceberg
Una bolsita de canonigos
1 trozo de queso blando
3 melocotones
2 tomates
2 latas de atún al natural
1 zanahoria
Aceite
Vinagre de Módena
Sal y pimienta de limón
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Manos a la obra
Cortamos en juliana la lechuga, la zanahoria también en juliana muy fina y el tomate y el queso blando en dados.
Añadimos el atún escurrido y desmigado. Cortamos el melocotón en daditos pequeños y los añadimos a la ensalada junto con los canónigos.
Aliñamos con vinagre de Módena, sal y aceite.
El toque final será espolvorear un poco de pimienta de limón. Comparte esta receta con tus amig@s!
Comentarios adicionales
En caso de no encontrar pimienta de limón, se puede sustituir con otra pimienta que tengamos por casa, pero siempre controlando la cantidad.
Receta recomendada para
comida o cena
Raciones
2-3
Tiempo de preparación
10 minutos
Dificultad
Muy fácil
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