Receta fácil de Lomo en salsa

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En primer lugar, pelaremos toda la verdura y la troceamos. En una sartén grande, freímos la verdura y añadimos el vino. Cuando la verdura esté frita, la apartamos y la pasamos por la batidora, dejando en la sartén suficiente aceite y vino para freír la carne. Cuando la carne ya está casi hecha, añadimos la salsa que hemos obtenido de triturar la verdura. Esperamos unos minutos a que la carne se termine de hacer y listo.
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Comentarios adicionales

Acompañado de unas patatas fritas para mojar en la salsa es un plato muy completo.

Receta recomendada para

almuerzo

Raciones

6

Tiempo de preparación

60 minutos

Dificultad

Fácil