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Receta fácil de Alioli (Sin huevo)

Receta de Alioli (Sin huevo)
Añadida por:
Fecha: 2012-08-02
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Ingredientes

200ml Aceite de girasol
1 diente de ajo
100ml Leche
Sal

Manos a la obra


Pelamos un diente de ajo y lo ponemos en el vaso de la batidora junto con la leche, el aceite de girasol y un pellizco de sal. Lo batimos todo con la batidora hasta que quede espeso.
Si no nos gusta muy picante, pondremos menos cantidad de ajo.
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Comentarios adicionales

Esta receta, quitando el ajo, es perfecta para realizar una riquísima mahonesa sin usar huevo.

Receta recomendada para

salsa

Tiempo de preparación

5 minutos

Dificultad

Muy fácil
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