Receta fácil de Lasaña de Calabacin

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En primer lugar lavaremos los calabacines y los cortaremos a lo largo en tiras finas.
Las ponemos sal y pimienta al gusto, y las cocemos en una sartén con un poco de aceite, como 2 minutos por cada lado.
Una vez sacadas, las untamos con salsa de tomate y apartamos.
A continuación disolvemos la maicena con un poco de agua, le añadimos la nata, y lo batimos junto con 2 cucharadas de queso y el huevo.
Por último, colocamos las tiras de calabacín en una bandeja para el horno, y vertimos la salsa por encima procurando que penetre bien en todas las capas del calabacín.
Espolvoreamos con queso y lo horneamos durante 30 minutos a 180º (es conveniente haber precalentado el horno durante unos 10 minutos)

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Receta recomendada para

comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

40 minutos

Dificultad

Muy Fácil