Receta fácil de Pollo con Almendras

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En primer lugar ponemos a cocer las almendras en un recipiente con agua durante unos 5 minutos, para que estén más tiernas y poder pelarlas mejor.
Una vez peladas, las introducimos en el vaso de la batidora, y las trituramos con cuidado para que nos queden trocitos, no una pasta.
A continuación salpimentamos la pechuga, y la cortamos en tiras o dados, como prefiramos.
Batimos un huevo, y rebozamos las tiras de pollo en huevo y almendras.
Ya solo nos queda calentar un poco de aceite en una sartén, y freírlas hasta que veamos que el rebozado esta doradito.

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Receta recomendada para

comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

15 Minutos

Dificultad

Muy Fácil