Receta fácil de Pollo con Almendras
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Añadida por:
Fecha: 2011-06-27
18548 Veces vista
2.87 Puntuación media
97 Votos
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Ingredientes
1 pechuga de pollo
250 gramos de almendras crudas
1 Huevo
Aceite y sal y pimienta
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Manos a la obra
En primer lugar ponemos a cocer las almendras en un recipiente con agua durante unos 5 minutos, para que estén más tiernas y poder pelarlas mejor.
Una vez peladas, las introducimos en el vaso de la batidora, y las trituramos con cuidado para que nos queden trocitos, no una pasta.
A continuación salpimentamos la pechuga, y la cortamos en tiras o dados, como prefiramos.
Batimos un huevo, y rebozamos las tiras de pollo en huevo y almendras.
Ya solo nos queda calentar un poco de aceite en una sartén, y freírlas hasta que veamos que el rebozado esta doradito.
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Receta recomendada para
comida o cena
Raciones
4
Tiempo de preparación
15 Minutos
Dificultad
Muy Fácil
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