En primer lugar, cortamos las pechugas de pollo en tiras, como si fuera para fajitas, y las ponemos en un bol junto con una tacita de vinagre, pimienta, sal, orégano y el perejil. Dejaremos macerar durante 1 hora.
Mientras vamos picando en juliana los pimientos y la cebolla.
Una vez marinado el pollo con los demás ingredientes, ponemos en una sartén con un poco de aceite la cebolla y los pimientos, y vamos pochando.
A continuación añadimos el pollo y dejamos cocinar. Cuando el pollo este casi listo, añadimos un vasito pequeño de vino blanco y 2 cucharadas de salsa de soja, y dejamos reducir.
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Información nutricional
En primer lugar, cortamos las pechugas de pollo en tiras, como si fuera para fajitas, y las ponemos en un bol junto con una tacita de vinagre, pimienta, sal, orégano y el perejil. Dejaremos macerar durante 1 hora.
Mientras vamos picando en juliana los pimientos y la cebolla.
Una vez marinado el pollo con los demás ingredientes, ponemos en una sartén con un poco de aceite la cebolla y los pimientos, y vamos pochando.
A continuación añadimos el pollo y dejamos cocinar. Cuando el pollo este casi listo, añadimos un vasito pequeño de vino blanco y dejamos reducir un poco. Cuando ya estemos a punto de retirarlo del fuego, añadimos 2 cucharadas de salsa de soja y dejamos cocinar durante unos 2 minutos mas.
Receta recomendada para
comida o cena
Raciones
4
Tiempo de preparación
1 Hora y Media
Dificultad
Muy Fácil
