El
flan casero de vainilla y chocolate es un postre delicioso. El chocolate en combinación con la vainilla natural, crea un sabor mucho más realzado, haciendo que termines tu almuerzo o que empieces la merienda con una sonrisa. Nada como un buen
postre casero para terminar una comida o una cena perfecta. Vamos con el paso a paso de este
postre fácil y rápido que podrás preparar aunque no seas ningún experto en la cocina.
Paso a paso del flan de vainilla y chocolate
1º.- Comienza colocando el caramelo líquido en moldes individuales para flan, repartiendo bien por toda la superficie de los moldes. Reserva.
2º.- Para hacer el flan, bate en un cuenco hondo grande, los huevos. Reserva por un momento, y en una olla, echa la leche con el azúcar, lleva a ebullición, añade el interior de las
semillas de la vaina de vainilla y la tableta de chocolate.
3º.- Mezcla todo bien hasta que el
chocolate esté bien derretido, y vierte poquito a poco en la mezcla de huevos removiendo sin parar. Fíjate que todo esté bien mezclado y coloca en los moldes. Cocina el flan al Baño María en el
horno a 200º al menos 15-18 minutos hasta que cuaje. Observa que al pincharlo con un palito sale limpio y después retira y deja enfriar.
Podrás acompañar estos deliciosos
flanes caseros de chocolate y vainilla con un poquito de nata montada. ¡Qué aproveche!
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Receta recomendada para
Postre
Raciones
6 flanes
Tiempo de preparación
45 minutos
Dificultad
Muy fácil
