Las
galletas de avena, plátano y chocolate son un gran
desayuno o merienda, saludable y libre de grasas nocivas como la nada recomendable grasa de palma. Es un alimento súper nutritivo y son muy especiales, para cualquier edad, ya que combaten el cansancio, la ansiedad, la depresión y la falta de concentracion.
Al llevar
avena, tienen un aporte extra de
fibra. Además, ayudan a mantener la energía, por lo que te saciarás antes, aguantando más tiempo sin comer.
Son protéicas (proteína de origen vegetal) y tienen un sabor muy especial, debido a la salsa de chocolate, y al no llevar huevo, mantequilla o algún ingrediente de origen animal, son perfectas para
dietas vegetarianas o veganas.
Cómo preparar las galletas de avena con plátano y chocolate
1º.- Tritura los
plátanos con un tenedor.
2º.-Cuando los tengas bien deshechos, echa los
copos de avena y mezcla.
3º.- El siguiente paso será añadir la
salsa o sirope de chocolate y unir todos los ingredientes hasta que estén bien mezclados.
4º.- En una bandeja de horno con papel vegetal, con la ayuda de una cuchara, coloca círculos de masa de un grosor de al menos ½ cm.
Hornea a 180º durante 15 minutos. Retira con ayuda de una espátula y deja enfriar.
Recuerda que quedarán unas
galletas de avena y chocolate blanditas, tiernas y que no es una galleta dura. Irán endureciendo a medida que pasen las horas. Puedes tomarlas en el segundo y tercer día siguiente. Sin conservarlas más de 4 ya que podrían perder sabor debido al paso del tiempo.
Es una
receta fácil de galletas de avena especial para compartir con los niños, y de esta manera poder cocinar con ellos. Es además
estupenda para las personas que no pueden tomar postres o productos de repostería con huevo, ya que al llevar plátano no lo necesita en su elaboración.
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Comentarios adicionales
Si no tienes salsa de chocolate, puedes crearla con un poco de cacao en polvo.
Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Dulces
Raciones
12 galletas
Tiempo de preparación
20 minutos
Dificultad
Muy fácil
