¿Comida familiar a la vista y sin saber que poner de
aperitivo? Hoy nos ponemos manos en la masa con unas
tostas de morcilla y manzana muy fáciles de preparar y perfectas como
aperitivo fácil y rápido para cualquier comida familiar o con amigos. Igualmente esta receta te valdrá para una cena o comida rápida, o para aprovechar la típica morcilla que se queda perdida por la nevera después de una barbacoa .... ¡a cocinar!
Cómo preparar las Tostas de morcilla, manzana y nueces
1º.- Comenzamos pelando y cortando en trocitos muy pequeños media
manzana. Echamos un poquito de aceite en una sartén y, a fuego medio, añadimos la manzana, que se vaya poniendo blandita.
2º.- Una vez que la manzana esté blandita, añadimos las
nueces picadas y la
morcilla, a la que habremos quitado la piel. Removemos todo bien, que se integren todos los ingredientes, y probamos por si hiciera falta añadir un poco de sal o pimienta (no añadir previamente hasta probar)
3º.- Por último, ponemos esta deliciosa mezcla de
morcilla, manzana y nueces encima de unos trozos de
pan tostado, espolvoreamos perejil picado para decorar, y ¡a comer!
A disfrutar de unas riquísimas
tostadas caseras de morcilla, marzana y pasas, un
aperitivo muy sencillo y rápido que te sorprenderá por su mezcla de sabor salado y dulce, con el crujiente de las nueces, una combinación perfecta.
Resultado de las Tostas de Morcilla
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Comentarios adicionales
En caso de no tener nueces, podríamos sustituirlas por otro tipo de fruto seco como avellanas, piñones, pistachos ... a vuestro gusto.
Receta compartida por : Leo Bh
Receta recomendada para
Aperitivo
Tiempo de preparación
10 minutos
Dificultad
Muy fácil
