Receta fácil de Pizza de queso de cabra y queso azul

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Muchos días nos apetece comer algo de rápido y sabroso como una pizza o una hamburguesa, y no por ello tenemos que recurrir a la clásica y poco saludable comida basura. Nosotros mismos en casa podemos preparar una riquísima comida rápida casera y de calidad con ingredientes de primera línea.

En esta ocasión, vamos a preparar una riquísima pizza de queso de cabra y queso azul, una auténtica delicia para los amantes de los quesos potentes y con sabor. Si como nos ocurre a nosotros no vas muy bien de tiempo, puedes recurrir a bases de pizza congelada. Pero si tienes tiempo, y ganas, anímate a realizar tu propia masa de pizza casera … ¡el resultado es incomparable!

Vamos con el paso a paso de la pizza de queso de cabra y queso azul:

1º.- Antes de ponernos a montar la pizza, y como no hace falta cocinar ningún ingrediente que nos lleve mucho tiempo, ponemos a precalentar el horno a 180-200º.

2º.- Colocamos la base de pizza sobre una bandeja para horno con papel vegetal. Cubrimos con abundante tomate frito, y espolvoreamos orégano y pimienta al gusto.

3º.- Encima del tomate colocamos varios trozos de pimiento verde y pimiento rojo. Cortamos 4 medallones de queso de cabra de aproximadamente 1-2 cm, y colocamos encima.

4º.- Por último espolvoreamos con queso azul rallado, o si tenemos una cuña, con las manos lo vamos cortando en trocitos y repartimos por toda la pizza. Horneamos durante unos 8-12 minutos, dependiendo del horno, hasta que veamos que nuestra pizza está en su punto.

A disfrutar de una pizza casera con queso azul y de cabra, una auténtica explosión de sabor, para amantes de los quesos fuertes. Anímate y pon en tu mesa comida rápida pero casera, ¡tu cuerpo, salud y bolsillo te lo agradecerán!

Resultado de la Pizza de queso de cabra y queso azul

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