Receta fácil de Cestas de hojaldre de lomo y queso
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Añadida por: Leo
Fecha: 2016-08-31
18656 Veces vista
3.03 Puntuación media
72 Votos
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Ingredientes
1 lamina de hojaldre
Lomo en lonchas
Queso en lonchas
Aceite de oliva
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Manos a la obra
Para aquellos días que quieras preparar unos aperitivos fáciles y sorprendentes, hoy nos ponemos manos en la masa para cocinar unas riquísimas cestas de hojaldre con lomo y queso, un aperitivo fácil y muy vistoso, que hará acompañará perfectamente cualquier comida o cena. Podrás preparar este aperitivo en menos de 15 minutos, justo antes de la llegada de tus invitados, y ¡será un triunfo asegurado con el delicioso queso fundido y un hojaldre crujiente!
Vamos con el paso a paso de las cestas de hojaldre de lomo y queso:
1º.- Comenzamos estirando la lamina de hojaldre y dividiéndola en 9 partes iguales, haciendo 3 cortes en horizontal y 3 en vertical.
2º.- Tal y como hacemos en la Foto #1, ponemos en cada parte una loncha de lomo para guiarnos, y realizamos unos cortes en las 4 esquinas, dejando un margen de 1 cm aproximadamente.
3º.- A continuación, colocamos primero la loncha de queso, recortándola para que no sobresalga de los bordes, y encima la loncha de lomo. (Fotos #2 - #3)
4º.- Plegamos las 4 esquinas hacia el centro (Foto #4), haciendo una especie de cestita, y pintamos con aceite de oliva o huevo batido, para que al hornear se dore
5º.- Colocamos con mucho cuidado nuestras cestitas de hojaldre de lomo y queso sobre una bandeja para horno con papel vegetal, para evitar que se nos peguen, y, con el horno precalentado, horneamos durante unos 8-10 minutos a 180º, vigilando siempre que no se nos quemen.
Sacamos con mucho cuidado de no quemarnos, y dejamos enfriar unos minutos. Ya tenemos listo unos aperitivos caseros muy vistosos, ricos y crujientes, que sorprenderán a todos tus invitados. ¡A disfrutar!
Resultado de las Cestas de hojaldre de lomo y queso
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Comentarios adicionales
Puedes realizar este aperitivo fácil tanto con lomo, como con bacon, jamón serrano, jamón york ...
Receta compartida por : Leo Bh
Receta recomendada para
Aperitivo
Raciones
4-6 personas
Tiempo de preparación
15 minutos
Dificultad
Muy fácil
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