Receta fácil de Tarta casera de frutos rojos

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Comenzamos la última semana de Agosto con un homenaje de los que nos gustan en RecetasFacil.com, un buen postre casero. Esta tarta casera de frutos rojos, además de rápida, es muy fácil de preparar, no tiene ninguna dificultad, y podrás acompañarla con una bola de helado de nata o vainilla, completando un postre a la altura para cualquier ocasión.

Vamos con el paso a paso de la receta la tarta casera de frutos rojos :

1º.- En primer lugar, antes de poner a mezclar ingredientes, vamos a poner a precalentar el horno a 180-200º, ya que no tardaremos en preparar la masa más de 5 minutos, y así tendremos el horno en su temperatura adecuada.

2º.- En un bol grande, incorporamos 2 huevos enteros, y la yema de otro, sin la clara, junto con el azúcar moreno (si no tenemos podemos usar sin problemas azúcar blanca). Batimos con energía hasta que obtengamos una crema espumosa con el azúcar disuelto.

3º.- A continuación es el momento de añadir la nata y la leche, removiendo bien. Por último incorporamos la harina (si estuviera tamizada mejor, así evitamos grumos), y la levadura en polvo. Removemos bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.

4º.- Por último, untamos un molde apto para horno con mantequilla (o aceite de oliva), para evitar que se nos pegue la masa. En el fondo, distribuimos los frutos rojos, previamente lavados, y por encima volcamos la masa realizada con anterioridad. Metemos al horno a 180-200º durante 30-35 minutos, hasta que veamos que la tarta está perfectamente cuajada, y ¡listo!

Para darle un toque aún más apetitoso, al servir podemos espolvorear con un poquito de azúcar glas. A disfrutar de una riquísima tarta de frutos rojos fácil y casera, que hará las delicias de toda la familia.

Resultado de la Tarta casera de Frutos Rojos

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