Receta fácil de Huevos de Pascua rellenos de caramelo, almendras y leche condensada

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Ahora que estamos en plena Pascua, seguro querrás disfrutar de estos huevos de chocolate, tan ricos que se convertirán rápidamente en uno de los postres favoritos de los más pequeños de la casa (y de muchos adultos golosos como nosotros).
Un delicioso postre casero muy típico de estas fechas de Semana Santa.

Vamos con el paso a paso de la receta casera de huevos de pascua:

1º.- Primero derrite el chocolate al Baño María en un cazo pequeño, después, agrega una pizca de mantequilla, hasta que el chocolate se vea brillante y manejable. Es importante que el chocolate lo derritas de manera lenta, para evitar que se nos queme.

2º.- En un bol mediano mezcla el sirope de chocolate con un poquito de almendras picadas.

3º.- En un molde de silicona con forma de huevo, previamente untado con mantequilla, deberás verter el chocolate líquido, rellenando con la leche condensada y después con la mezcla de sirope de tofe y almendras, repite con otro molde y deja ambos enfriar un día entero en el refrigerador tapándolos y alejándolos de la comida que tengas en la nevera.

4º.- Cuando los huevos de Pascua hayan solidificado, recuerda montar el huevo con la ayuda de un poquito de sirope de chocolate en los bordes como si fuera pegamento. Une las dos partes y después adórnalos, poniéndolos sobre papelitos de colores o cerrándolos con lazos. ¡Ideal!

Puedes variar el relleno, haciendo cremas de chocolate con cerezas, crema de trufas y diversas combinaciones de chocolate negro y blanco, y sorprenderás a tu familia con esta versión casera de los huevos de Pascua, de uno de los dulces más populares en estas fechas.

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