Receta fácil de Manzanas de Navidad rellenas al horno

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¿Pensando ya en sorprender a tu familia las próximas Navidades con un postre fácil, casero y riquísimo? Pues hoy en RecetasFacil.com vamos a ayudarte un poco con esta receta de manzanas de Navidad rellenas al horno, la solución más efectiva para preparar un postre con cualidades nutricionales altas, mejorando tu bienestar y tus sentidos, ya que además de saludable será muy rico. El vino dulce en combinación con los frutos secos y la acidez natural de la manzana, te encantarán. Es simplemente una combinación de 10.

Vamos con el paso a paso de las manzanas rellenas al horno especiales para Navidad:

1º.- Comienza lavando las manzanas (para este postre es conveniente que sean de buen tamaño para poder rellenarlas bien), corta la tapa superior de manera recta y con la ayuda de una herramienta especial para hacer bolitas de frutas o con un cuchillo pequeño, ve retirando el corazón de la manzana y como la mitad de la pulpa, sin llegar al fondo (que tengan donde apoyarse sin dejar sólo piel).

2º.- Pon la pulpa de la manzana en una olla y echa las pasas, las almendras picadas, los orejones en trocitos, los higos picaditos, las moras y las frambuesas, el palito de canela y una pizca de cardamomo al gusto y jengibre. Mezcla todo bien y vierte los dos vasos de vino tinto dulce junto con el azúcar. Lleva a ebullición removiendo sin parar, hasta que se forme una salsa, dejando que el vino reduzca y que la manzana quede tierna.

3º.- Rellena las manzanas, espolvorea con azúcar moreno y hornea al menos 12-15 minutos, hasta que veas que la piel de las manzanas se comienza a arrugar y que el azúcar se ha caramelizado.

Sirve calientes y disfruta de un postre fácil y casero, perfecto para rematar cualquier comida o cena de Navidad de una forma muy saludable y rica.

Resultado de las Manzanas de Navidad rellenas al horno

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