Si has ido alguna vez a Italia, seguro te han ofrecido alguna vez el
Tartufo, un helado de lo más sabroso para los golosos, siendo uno de los más pedidos y requeridos por todo tipo de públicos.
¡Hoy te voy a enseñar cómo hacerlo en casa de manera fácil e instantánea y sin complicarte! Haciendo que sorprendas a toda la familia en las
comidas y cenas más especiales.
Vamos con el
paso a paso para preparar un Tartufo casero:
1º.- Comienza tomando una bola de
helado de avellana y chocolate con una cuchara especial para hacer bolas de helado y si quieres que te quede más compacta, después de formarla, déjala en el congelador 15 minutos. Hay personas que antes de meterla en el congelador
la rellenan con chocolate fundido y la vuelven a formar, aunque esta vez la dejaremos sin rellenar.
2º.- Tras pasar esos minutos, pon el
cacao en polvo en un bol hondo (al menos unos 80 gramos) y baña la bola de helado en él, hasta que quede completamente cubierta de cacao.
3º.- Pon en el plato de presentación, y sirve con las virutas de chocolate. Agrega también una decoración a base de
sirope de caramelo (o también puede ser sirope de chocolate) ¡y disfruta!
Este
tartufo casero genial para cerrar cualquier comida con un
postre especial y fácil, mucho más vistoso y rico que si ponemos directamente el helado sin mas.
Resultado del Tartufo casero
Foto original:
WikiMedia Commons
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Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Postre
Raciones
1 persona
Tiempo de preparación
5 minutos
Dificultad
Muy fácil
