Si estás buscando ideas de
bocadillos para cocinar una opción genial para preparar tu mesa un fin de semana, no dejes de apuntarte a esta idea, creando un
buffet ideal con todo tipo de
encurtidos, patatas y excelentes acompañamientos como las bebidas de moda, tales como cócteles sin alcohol, cervezas y sangrías.
Hoy te voy a proponer
una receta que es muy fácil de hacer, un bocadillo rústico de chorizo a la plancha y pimientos, vamos con el paso a paso.
1º.- Primero pasa los
chorizos cortados a la mitad a lo largo y a su vez en trocitos pequeños (3 cada lámina de chorizo) hasta que se doren, y
pasa también unas hojas de lechuga o un puñado de rúcula a la plancha hasta que cambien de color.
2º.- Sobre el pan cortado, pon las hojas de lechuga o la rúcula y agrega también el
pimiento asado, por último por el chorizo y te vendrá de maravilla alguna salsa complementaria como la mostaza.
¡Será una de tus opciones preferidas para comer con
aros de cebolla o
patatas fritas con doble cocción!
Resultado del Bocadillo de chorizo a la plancha con pimientos
Foto original:
Fernandez & Wells - Flickr Comparte esta receta con tus amig@s!
Comentarios adicionales
Puedes crear versiones alternativas con salchichas y todo tipo de carnes curadas, si eres vegetariano/a también puedes apostar por las salchichas de tofu o las láminas de tofu ahumado. También queda genial y no tendrás por qué renunciar a un buen bocadillo ni a una fiesta con tus amigos.
Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Bocadillos
Raciones
1 bocadillo
Tiempo de preparación
15 minutos
Dificultad
Muy fácil
