Este
pollo al vino blanco es un plato único perfecto para tus menús diarios, y si no sigues ninguna dieta especial, puedes acompañarlo de unas
patatas asadas o de una ración de arroz o verduras.
El sabor de esta
receta fácil de pollo al vino blanco no es fuerte y queda delicioso y muy sabroso, gracias al toque del
vino blanco y las hierbas como el romero y orégano.
Vamos con el
paso a paso de la receta de pollo al vino blanco:
1º.- Comienza salpimentando los trozos de
pollo. En una olla express,
dora los trozos de pollo juntos con 4-5 dientes de ajo picados.
2º.- Cuando veamos que
el pollo está dorado, añadimos el vaso y medio de vino blanco, junto con las hierbas aromáticas (en nuestro caso romero y orégano). Cerramos la
olla express, y ponemos a cocer durante unos 12 minutos.
3º.- Pasado ese tiempo, ya tenemos nuestro
pollo tierno y muy jugoso. Según gustos, podríamos reducir un poco la salsa, para lo que previamente sacaríamos los trozos de pollo, y dejaríamos la salsa cociendo en el fuego
hasta obtener la textura deseada.
A disfrutar de una
receta de pollo muy fácil y rápida que hará las delicias de toda la familia, verdadera
cocina casera y muy económica.
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Comentarios adicionales
Si nos sobra, podemos aprovechar los restos de pollo y la salsa para hacer unas croquetas de pollo caseras espectaculares.
Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Comida o Cena
Raciones
4 personas
Tiempo de preparación
30 minutos
Dificultad
Muy fácil
