Hasta hace un tiempo la
carne de pavo era usada solamente en celebraciones tipo
Navidad o
Acción de Gracias. Hoy en día, es una de las
carnes blancas más usadas en la cocina internacional, gracias a su bajo aporte de grasas y calorías, recomendada en cualquier
dieta en la que queramos mejorar nuestra salud cardiovascular al ser rico en ácidos grasos, que nos ayudan a proteger el corazón. Si además de todas estas ventajas para nuestra salud, añadimos el echo de ser una
carne muy jugosa y apta para multitud de recetas, no es de extrañar su creciente uso.
Hoy nuestro amigo
Francisco B comparte su
receta fácil de solomillo de pavo con manzana y pera, un plato que hará las delicias de tu familia, con un
sabor agridulce muy peculiar.
Vamos con el
paso a paso de la receta de solomillo de pavo con manzana y pera:
1º.- Comenzamos cortando en dados o taquitos el
pavo, y lo sellamos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
2º.- Cuando este el solomillo dorado, añadimos unos
taquitos de jamón y la fruta cortada también en trocitos pequeños (puedes pelarla previamente).
3º.- Damos unas vueltas, y por último añadimos el
vino blanco, y salpimentamos todos los ingredientes al gusto.
4º.- Dejamos cocinar a fuego medio hasta que veamos que
la fruta esta blandita pero sin deshacer, retiramos del fuego y listo.
A disfrutar de un
riquísimo plato de solomillo de pavo con frutas, con un sabor agridulce y un resultado muy jugoso. Una
receta de pavo sencilla, sabrosa y además muy saludable, ¿qué más quieres?
Resultado del Solomillo de pavo con manzana y pera
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Comentarios adicionales
Receta compartida por : Leo Bh
Receta recomendada para
Comida o Cena
Raciones
3-4 personas
Tiempo de preparación
30 minutos
Dificultad
Muy fácil
