Para aquellos días que llegamos a casa cansados del trabajo o con
pocas ganas de cocinar, hoy nuestro amigo
Paco B. nos trae una
receta de huevos al horno con queso y bacon, muy fácil y rápida, que podrás preparar en
menos de 20 minutos y con la que tendrás una comida o cena casera fácil y muy rica para toda la familia o para una sola persona, una
receta para solteros perfecta.
Vamos con el
paso a paso de los huevos al horno con bacon y queso:
1º.- Comenzamos poniendo a
cocer 8 huevos (o 2 por persona). Para que nos queden en su punto, debemos dejarlos unos
8-10 minutos a partir de que el agua rompe a hervir.
2º.- Mientras se van
cociendo los huevos, ponemos a precalentar el horno, y en una sartén sin aceite, doramos el
bacon cortado en trocitos, que se vaya haciendo con su propia grasilla. Cuando veamos que esta bien dorado y crujiente, sacamos a un plato con papel de cocina y reservamos.
3º.- En una fuente apta para horno, ponemos una capa generosa de
tomate frito, y espolvoreamos con un poco de
orégano,
pimienta o las especias que más te gusten. Sobre el tomate echamos los trocitos de
bacon frito, y a continuación los
huevos cocidos partidos por la mitad.
4º.- Cubrimos los huevos con
lonchas de queso de sándwich, y metemos a gratinar durante unos 4-5 minutos o hasta que veamos que el queso se funde y dora.
A disfrutar de unos
huevos al horno muy fáciles de preparar, rápidos, y sobre todo riquísimos, que podrás acompañar de una ensalada y completar un
menú muy nutritivo y saludable.
Resultado de los Huevos al horno con bacon y queso
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Comentarios adicionales
En esta ocasión hemos usado queso en lonchas, pero perfectamente podríamos sustituirlo por nuestro queso rallado favorito.
Receta compartida por : Leo Bh
Receta recomendada para
Comida o Cena
Raciones
4 personas
Tiempo de preparación
20-25 minutos
Dificultad
Muy fácil
