Para aquellos días que nos apatezca comernos un
postre casero fácil y rápido, pero sin sentirnos luego demasiado culpables o pesados, nada mejor que unas
manzanas asadas con anís, aprovechando nuestras manzanas favoritas o aquellas que estén de temporada.
En esta ocasión hemos usado
anís, pero puedes usar cualquier licor que tengas por casa, como pacharán, brandy o incluso ron.
Vamos con el
paso a paso de las manzanas asadas con anís:
1º.- Comenzamos poniendo a
precalentar el horno a unos 180º durante unos 10 minutos. Mientras lavamos las
manzanas, y con la ayuda de un pelador o puntilla, hacemos un agujero por arriba a las manzanas y las quitamos el corazón y las pepitas, con cuidado de no llegar abajo del todo.
2º.- Colocamos las
manzanas en una fuente alta, tipo a la que usamos para la lasaña (importante no ponerlas directamente en la bandeja del horno, ya que así podremos aprovechar el
almibar que se crea). Dentro de cada manzana añadimos
media cucharada pequeña de azúcar, un buen
chorrito de anís, y espolvoreamos por arriba con
canela en polvo.
3º.- Metemos la
bandeja con las manzanas en el horno, y asamos durante unos 30 minutos a 180-200º, vigilando siempre ya que depende de cada horno.
Cuando veamos que
nuestras manzanas están doradas y blanditas, es el momento de sacar y dejar que se enfríen ligeramente.
A la hora de comer, con la ayuda de una cucharita podemos regarlas por encima con el
almibar que queda en la bandeja, y para los más golosos de la casa, acompañarlas de una buena bola de helado de vainilla.
¡A disfrutar de un postre casero, rico y muy saludable!
Resultado de las Manzanas asadas con Anís
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Comentarios adicionales
Receta compartida por : Leo Bh
Receta recomendada para
Postre
Raciones
4 personas
Tiempo de preparación
35 minutos
Dificultad
Muy fácil
