La
pizza de vegetales con mozzarella y jamón asado es una solución totalmente saludable para incluirla en una
cena o comida para toda la familia.
Podrás realizarla en un momento, bien con una masa casera (
click aquí para aprender a hacer masa de pizza casera) o con una comprada en el supermercado.
Vamos con el
paso a paso de la pizza de verduras con mozzarella y jamón asado:
1º.- Comienza poniendo la
masa de la pizza sobre una bandeja de horno con papel apto para horno, con lo que evitaremos que se nos pegue.
2º.- Luego úntala a tu gusto con la
salsa de tomate y espárcela para que abarque toda la dimensión de la pizza. Espolvorea un poquito de
orégano y albahaca.
3º.- Pica
la cebolla, los pimientos y el calabacín en tiras o trocitos pequeños, usando la cantidad que creas conveniente según el tamaño de la masa. Vierte un chorrito de aceite en una sartén y luego echa las
verduras, sala y déjalas que se rehogen unos minutos, cuando la cebolla y los pimientos se tuesten retira y escurre el aceite que haya podido quedar de más.
4º.- Echa las
verduras sobre la pizza. Espolvorea con más orégano y albahaca.
5º.- Pica el
jamón asado y reparte los trocitos por encima de las
verduras en la pizza.
6º.- El último paso será agregar
mozzarella rallada al gusto y, con el horno previamente precalentado,
hornear a 200º durante 10.
Cuando veas que
la masa de la pizza y sus ingredientes están dorados, podrás servirla y disfrutar de una
espectacular pizza casera, muy nutritiva y con un gran aporte de verduras, y hecha en menos tiempo del que tardarían en traértela a casa si la pides en cualquier restaurante de telecomida,
¡pon una pizza casera en tu vida!
Puedes sustituir el jamón asado por atún así como agregar otro tipo de complementos tales como los
champiñones.
Comparte esta receta con tus amig@s!
Comentarios adicionales
También puedes poner la verdura (pimientos, cebolla, calabacín) directamente sobre la pizza sin rehogar. El resultado será una verdura más crujiente y menos hecha, ya depende de como os guste, si más aldente o más blandita.
Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Comida o Cena
Raciones
4 personas
Tiempo de preparación
30 minutos
Dificultad
Muy fácil
