Hace unos días un amigo de RecetasFacil compartió con todos su
receta de calalabacín rallado con queso y bacón, una opción buenísima para incorporar el calabacín a la dieta de toda la familia.
Y siguiendo nuestra máxima de
aprovechar todo en la cocina, hoy nos envía la receta de paninis de calabacín, hechos con las sobras del plato del día anterior. Sin lugar a dudas una manera riquísima de
“reciclar las sobras” optimizando al máximo nuestras recetas, y además darle un toque nuevo y delicioso.
Vamos con el
paso a paso de los paninis de calabacín rallado:
1º.- Comenzamos partiendo nuestra mini-chapata por la mitad, y la untamos con un par de cucharadas de tomate frito, al que espolvorearemos
un poco de orégano y pimienta.
2º.- Añadimos
el calabacín que sobró del día anterior, y ponemos queso rallado al gusto por encima. Terminamos con un chorrito de aceite de oliva.
3º.- Con el horno precalentado, metemos los
paninis de calabacín para que se doren y el queso se derrita,
durante unos 5-6 minutos a 180º (vigilar que no se quemen, ya que no es como una pizza que necesita que se cocine la masa).
A disfrutar de unos
paninis caseros muy ricos, con lo que tendrás una
cena rápida y casera espectacular.
Resultado de los Paninis de Calabacín
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Comentarios adicionales
Receta compartida por : Leo Bh
Receta recomendada para
Comida o Cena
Raciones
2 personas
Tiempo de preparación
10 minutos
Dificultad
Muy fácil
