Este
postre de arroz con leche al chocolate, es una gran idea para dar paso a un remate de comida feliz, teniendo a tu disposición un
dulce delicioso, que además será muy sano, al estar elaborado con el
arroz y la leche, aportándote vitaminas y proteínas de alto valor biológico.
Podrás tomarlo como desayuno o también después de una cena ligera, un capricho realmente delicioso. El
truco de la receta es incorporar un poquito de
chocolate fundido, que llevará a un nuevo nivel el
clásico arroz con leche
Vamos con el
paso a paso del arroz con leche al chocolate:
1º.- Pon la leche en un cazo con el arroz, los
palitos de canela y el azúcar, a fuego lento, removiendo sin parar, para que no se pegue.
2º.- Cuando comience a hervir, echa el
chocolate fundido que primeramente tendrás que preparar al
Baño María para que resulte una mezcla líquida fácil de mezclar con los primeros ingredientes.
3º.- Sigue removiendo hasta que el
arroz vaya adquiriendo cremosidad y si ves que el arroz necesita más líquido, añade más leche, hasta que el grano del arroz esté completamente hecho.
Cuando esté tierno podrás retirar del fuego y servir, queda delicioso tanto frío como caliente ¡y podrás realizarlo con leche normal o de soja!
Resultado del Arroz con Leche al Chocolate
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Comentarios adicionales
Podrás usar el tipo de chocolate que más te guste, tanto un chocolate negro para los más chocolateros, como un chocolate blanco que le dará un toque más sutil.
Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Postre
Raciones
2-4 personas
Dificultad
Muy fácil
