El
sándwich de verduras a la parrilla es una opción ideal para las comidas más informales y rápidas así como para llevar en un día ajetreado al parque o a la oficina. También puedes prepararlo para cenar ya que es ligero y aunque quedarás satisfecho/a no te llenará demasiado y es muy saludable para una
dieta ligera.
Vamos con el paso a paso de este sándwich de verduras a la plancha:
1º.- Comienza
tostando el pan, o bien en una sartén o en una sandwichera. Si lo haces en la sartén, unta la misma con un poquito de mantequilla o aceite.
2º.- Luego reserva y en una plancha o en una sartén con un hilo de aceite, tuesta y sella las
verduras cortadas en láminas o rodajas y sala. Pela el tomate, la berenjena y el pepino, anteriormente aunque el
calabacín podrás dejarlo sin pelar.
3º.- Cuando hayan cogido un punto tostado retíralas y unta el pan con un poquito de
salsa de tomate o una mayonesa casera, para que esté más jugoso. Luego pon las verduras encima a tu gusto y cierra, es importante que lo sirvas templado ya que te encantará.
También puedes utilizar las
verduras que te gusten, tales como los pimientos, las cebollas, siempre dependiendo de lo que te guste consumir.
Resultado del Sándwich de Verduras a la parilla
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Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Comida o cena
Raciones
1 sándwich
Tiempo de preparación
5 minutos
Dificultad
Muy fácil
