Los
mini San Jacobos son una opción fascinante para los aperitivos y son un entrante perfecto para toda la familia si los fríes con un
buen aceite de oliva.
Acompañan bien con todo tipo de ensaladas así como con arroces o
patatas asadas o fritas y lo mejor se hacen en menos de veinte minutos!. Vamos con el
paso a paso de estos mini san jacobos:
1º.- Como vamos a hacer mini san jacobos, corta cada loncha de jamón y
queso en tres o cuatro trozos cuadrados o rectangulares y
monta cada san Jacobo poniendo un trocito de loncha de jamón, otro trocito de queso, otro de jamón y otro de queso.
2º.- Cuando tengas los bloques hechos,
pásalos por huevo y luego por pan rallado y calienta aceite de oliva o de maíz en una sartén. Cuando esté caliente,
fríe los mini san Jacobos hasta que estén dorados,, y resérvalos en un plato con papel absorvente, para eliminar el exceso de aceite.
¡Listo! A disfrutar de unos
mini san jacobos riquísimos y muy jugosos al llevar doble capa de jamón y queso.
Resultado de los mini San Jacobos
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Comentarios adicionales
El truco de este aperitivo es que aunque sea más pequeño lo hagas doble para que quede más gordito y jugoso.
Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Aperitivo
Raciones
4 personas
Tiempo de preparación
20 minutos
Dificultad
Muy fácil
