Los
traseros y contramuslos de de pollo asado al vino blanco con laurel y ajo, son una solución para una comida sabrosa y muy aromática, aportando un resultado crujiente y con una
carne jugosa, que se sellará bien, gracias a la capa de envoltura que formará el aceite y los jugos del ajo y el laurel. Vamos con el paso a paso de estos ricos
contramuslos de pollo al horno:
1º.- Para comenzar, unta bien el
pollo con el aceite y ponlo en una bandeja de horno, agrega las
cabezas de ajo y el laurel repartido por todo el pollo, salpimenta y echa el vino blanco encima, por toda la superficie.
2º.- Para acompañar el pollo puedes cocinar a la vez en la misma fuente unas
mitades de patata, que se dorarán al mismo tiempo que la carne.
3º.-
Hornea a 180º durante 40 minutos y tendrás la receta.
¡Las patatas absorberán todo el sabor, y el
pollo asado quedará muy tierno y jugoso. Una
receta de pollo riquísima y muy fácil, ¡deja que el horno trabaje por ti!
Resultado de los Contramuslos de Pollo asado al vino blanco
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Comentarios adicionales
Si quieres también puedes agregar otro tipo de guarniciones para que se hagan en la bandeja del horno, tales como los tomates frescos o los calabacines en rodajas.
Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Comida o Cena
Raciones
4 personas
Tiempo de preparación
45 minutos
Dificultad
Muy fácil
