La
mini tartita de galleta con crema de fresas y chocolate es una opción de
postre súper rápido y fácil no tan sólo para cuando tengas invitados sino también para cuando tengas ganas de algo dulce y no tengas ningún pastel en casa. Se improvisa rápido y si lo guardas en la nevera de dos a tres horas, está delicioso, pudiéndolo preparar de la mañana para la tarde o de la noche para el día siguiente. Vamos con el paso a paso:
1º.- Comienza
mojando las galletas con el café hasta que lo absorban pero que no te queden blandas y se deshagan.
2º.- A continuación vamos con la
crema de fresas. Tritura las frescas con unas gotitas de zumo de limón, y cuando estén con una textura de puré y sin grumitos agrega el
yogur de fresa.
Bate bien hasta que mezcles todo de manera adecuada.
3º.- En un molde cuadrado, ve poniendo una capa de
galletas y otra de
crema de fresa, repitiendo con todas las capas, hasta terminar las galletas.
4º.- Derrite el
chocolate negro con la mantequilla y quita el molde de la mini tartita con cuidado.
5º- Vierte el
chocolate derretido en la superficie y por los lados y espárcelo con la ayuda de una espátula de repostería o un cuchillo.
Refrigera un ratito, y a disfrutar de un
postre de chocolate rápido y muy fácil!
Resultado de la Mini Tartita de Chocolate rellena de Crema de Fresas
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Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Postre
Raciones
1 persona
Tiempo de preparación
10 minutos
Dificultad
Muy fácil
