Las
galletas de manzana sin huevo ni leche, son una sana opción para todas aquellas personas que necesiten un snack saludable, alto en fibra y muy sabroso.
El
aroma que desprenden al hornearse es increíble y parece mentira que el resultado sea tan bueno con tan pocos ingredientes. Vamos con el paso a paso:
1º.- Comienza
pelando las manzanas y rallándolas rápido para que no se oxiden.
2º.- Con el
puré de manzanaque obtengas y todo su agua, ve mezclando rápidamente el azúcar (si quieres el jengibre y la canela) y luego la harina a cucharadas hasta que obtengas una masita fuerte, no demasiado dura, pero que no se pegue a tus manos.
Me gusta hacerlo a ojo (por eso no te doy cantidades) ya que depende del grado de agua que tengan las manzanas y de su textura, ya que cada variedad es diferente.
3º.- Estira la masa y crea con un cortapastas formas divertidas.
4º.- Unta una bandeja de horno con mantequilla o aceite y pon las
galletitas. Hornea a 185º durante al menos 10-15 minutos hasta que se doren.
¡Deja enfriar y disfruta de ellas con tu bebida favorita!
Resultado de las Galletas de Manzana
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Receta compartida por : Leo Bh
Receta recomendada para
Postre o Merienda
Tiempo de preparación
30 minutos
Dificultad
Muy fácil
