La
luther burger es una hamburguesa muy típica de la cocina de Estados Unidos, que me sorprendió bastante... y dirás ¿por qué? Básicamente porque es una
combinación de carne, bacon y queso en compañía de un donut glaseado, cuyo bocado en conjunto supera casi más de la mitad de las calorías de una
dieta normal asignada para una mujer adulta y la mitad para un hombre adulto. Eso sí, te proporcionará calcio, hierro y nutrientes esenciales, por lo que si la haces en casa, será un excelente plato, ideal para una ocasión especial, sin abusar ni pretender incluirla en tu dieta habitual!!!
Vamos con el paso a paso:
1º.- Primero comienza realizando la
hamburguesa con la carne picada, realizando una bolita (previamente salpimentada al gusto) y luego aplastándola y pasándola por la plancha con un chorrito de aceite de oliva. Cuando la demos la vuelta, colocamos una loncha de
queso de sandwich por encima, para que se vaya derritiendo y quede bien pegada a la carne.
2º.- Cuando la hamburguesa esté retírala a un lado, y tuesta el
bacon dorándolo hasta que quede muy crujiente, y reserva.
3º.- Parte el
donut glaseado por la mitad, y tuesta en la plancha por ambos lados, lo importante es que el glaseado se vuelva tibio.
4º.- Pon el donut en un plato, y coloca la
hamburguesa con el queso fundido y el bacon tostado por encima y la parte superior del donut hacia abajo para que el glaseado se siga fundiendo.
A disfrutar de un plato
extra calórico pero con un sabor espectacular, sólo apto para días que te quieras dar un homenaje de verdad!!!
Resultado de la Hamburguesa Luther Burger
Foto original:
WikiMedia
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Comentarios adicionales
Si quieres, para aligerar un poco, puedes acompañar de una ensalada de tomate fresca y ligera.
Receta compartida por : Ana Pérez Cerviño
Receta recomendada para
Comida o Cena
Raciones
1
Tiempo de preparación
10 minutos
Dificultad
Muy Fácil
