1º.- Con un trapo limpio, quitamos toda la pelusa que pueda tener la
cáscara de los membrillos, ya que no hará falta pelarlos.
2º.- Una vez que tengamos los membrillos bien limpios, los cortamos en laminas finas, pero sin llegar a la parte dura del centro.
3º.- Ponemos todas las
laminas de membrillo en una cazuela al fuego, añadiendo el azúcar, y sin parar de remover para que no se nos pegue.
4º.- Cuando empiece a cocer, lo dejamos unos 20-25 minutos a fuego medio.
5º.- Pasado el tiempo, lo separamos del fuego, y lo pasamos por la batidora para que quede bien fino.
6º.- Rápidamente echamos nuestro
dulce de membrillo en unos tuppers o recipientes donde lo vayamos a conservar, ya que enseguida se pone duro.
Dejamos que se enfríe y listo para comer!
Resultado del Dulce de Membrillo
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Comentarios adicionales
El dulce de membrillo es delicioso y perfecto para acompañar con unas tostadas, o con un poco de queso fresco para una cena ligera y saludable, y muy fácil de preparar.
Receta compartida por : Leo BH
Tiempo de preparación
35 minutos
Dificultad
Muy fácil
