Canapé de aguacate
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Fecha: 2007-10-03
2723 Veces vista
1.92 Puntuación media
26 Votos |
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Votos |
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Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- 8 galletas crakers
- 2 tomates pequeños
- 1 limón
- semillas de sésamo
- 1 tallo de cebollino (opcional)
- hojas de berros (opcional)
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Manos a la obra
1- Pelar el aguacate y eliminar el hueso, cortarlo en gajos finos y rociarlos con el zumo del limón para que no se pongan negros.
2- Escurrir los trozos de aguacate y disponerlos sobre las galletas crakers.
3- Escaldar los tomates para poder pelarlos y eliminar sus semillas. Por último se cortan en dados.
4- Se decoran las tostadas de aguacate con daditos de tomate y espolvorearlas con semillas de sésamo. Si además se dispone de un tallo de cebollino o de unas hojas de berros, se puede dar el último toque de color al palto.
Información nutricional
El berro es muy rico en vitamina C.
Recomendado para
Ideal como aperitivo
Raciones
16 canapés
Tiempo de preparación
15 min
Dificultad
Sin dificultad |
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Comentarios |
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Jan
en 2008-05-24 |
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