Salsa pesto
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Fecha: 2007-10-02
751 Veces vista
1.94 Puntuación media
16 Votos |
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Votos |
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Ingredientes
- 75 g de piñones
- 7 cucharadas de albahaca fresca cortada
- 6 dientes de ajo machacados
- 100 g de queso Parmesano rallado
- 150 cc (cm cúbicos), 15 cucharadas soperas aproximadamente, de aceite
- sal y pimienta
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Manos a la obra
1- En un mortero se machacan los piñones, la albahaca y el ajo. Se añade poco a poco el queso mezclándolo todo muy bien.
2- Agregar el aceite de oliva gradualmente, mezclando muy bien. Se salpimenta y listo para servir.
Recomendado para
Se sirve con la pasta
Raciones
4 personas
Tiempo de preparación
20 min
Dificultad
sin dificultad |
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Comentarios |
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