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Receta de Espárragos trigueros a la plancha

Receta de Espárragos trigueros a la plancha
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Fecha: 2013-10-13
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Ingredientes

1 manojo de espárragos trigueros (2 personas)
Sal gorda
Aceite de oliva extra virgen
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Manos a la obra


Hoy vamos a cocinar unos espárragos trigueros a la plancha, una receta sencillísima y muy sana, ya que el espárrago triguero es un gran aporte en sales minerales, fibra, vitamina C o ácido fólico, e ideal para dietas debido a su bajo aporte calórico.

1º.- Comenzaremos cortando un trocito de la parte de abajo de los espárragos, para posteriormente lavarlos bien y eliminar cualquier tipo de arenilla que puedan tener.

2º.- Una vez que tengamos los espárragos bien limpios, ponemos un chorrito de aceite de oliva extra virgen en una sartén o plancha, junto con un poco de sal gorda.

3º.- Ponemos los espárragos en la sartén o plancha, y dejamos que se hagan durante unos 5 minutos por cada lado, sin dejar que se pasen mucho ya que es conveniente que queden al dente.

Ya tenemos nuestros espárragos listos para comer y disfrutar de un plato rico, fácil y muy saludable.

Resultado de los Espárragos Trigueros a la Plancha


Receta casera de Espárragos Trigueros a la Plancha

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Recomendado para

Comida o cena

Raciones

2

Tiempo de preparación

12 minutos

Dificultad

Muy fácil
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