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Receta fácil de Pasta con salsa de queso y panceta ahumada

Receta de Pasta con salsa de queso y panceta ahumada
Añadida por:
Fecha: 2013-09-23
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Ingredientes

400 gramos de pasta
Un bote de nata pequeño para cocinar
Un trozo grande de queso azul
Un trozo de queso parmesano
Un trozo de panceta ahumada
Aceite y sal

Manos a la obra


1º.- Primero comienza hirviendo la pasta en abundante agua salada y deja que se haga al dente. Cuando sea el momento retira la pasta del agua.

2º.- Aparte en una sartén con aceite caliente saltea la panceta ahumada, siempre en trocitos menudos hasta que se tueste y después agrega poco a poco la nata al gusto sin dejar de remover, también poniendo el queso desmenuzado y la pasta escurrida, observa que sin dejar de remover la salsa vaya espesando logrando que la misma reduzca al menos un par de centímetros de volumen.

Sirve bien caliente y podrás comenzar a comer.

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Receta de pasta con salsa de queso y pacenta ahumada casera
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Comentarios adicionales

La pasta con salsa de queso y panceta ahumada, es una buena solución si quieres crear una buena comida de pasta con salsa y no recurrir a las salsas de bote compradas. La textura cremosa de la nata y el queso dotarán a la pasta de un único sabor compuesto de una consistencia muy atractiva.

Puedes agregar cebolla a la panceta ahumada, aunque no es un elemento obligatorio de la receta, ya que sabrá bien igualmente. También puedes cambiar la panceta ahumada por bacon o por pavo o jamón. La nata también puedes sustituirla por nata de soja o leche de soja, ya que también espesa y liberas de proteínas animales y grasas al plato.

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Receta recomendada para

Comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

25 minutos

Dificultad

Muy fácil
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