Tenemos 1656 Recetas Fáciles
Envia tu Receta
Icono de RecetasFacil.com
RecetasFacil.com
 
Buscador de recetas


Categorías
Aperitivos y Canapés
Arroces
Aves
Carnes
    Cerdo
    Cordero
    Pavo
    Pollo
    Ternera
Cocina Española
Cocina Internacional
    Comida Árabe
    Comida Argentina
    Comida China
    Comida Hindú
    Comida Italiana
    Comida Japonesa
    Comida Mexicana
    Comida USA
Cocina Vegetariana
    Leches Vegetales
Cockteles y Bebidas
Desayunos
Dieta Dukan
Dulces y postres
Ensaladas
Guisos y Potajes
Huevos, Tortillas y Revueltos
Meriendas y Cumpleaños
Navidad
Panes
Pasta, Canelones, Lasaña
    Pizzas
Patatas
Pescados y Mariscos
Salsas
    Salsas calientes
    Salsas frías
Sandwich y Bocadillos
Sopas y Cremas
    Sopas frías
Verduras
Video Recetas
Publicidad
Facebook de RecetasFacil.com Canal en Youtube de RecetasFacil.com Twitter Pinterest Pinterest


Receta fácil de Puré ligero de verduras

Receta de Puré ligero de verduras
Añadida por:
Fecha: 2013-08-20
4227 Veces vista
2.56 Puntuación media
43 Votos
  • Compartir imagen en Pinterest
 
Versión para imprimir
 
Enviar a un amigo
 
Síguenos en Facebook
 
Síguenos en Twitter
Votos

Ingredientes

Una patata cocida
Un calabacín
Una zanahoria cocida
Un puerro cocido
Una ramita de apio
150 gramos de judías cocidas
100 gramos de berza cocida
50 gramos de acelga cocida
50 gramos de espinacas cocidas
50 gramos de guisantes
Aceite de oliva, sal
Tomillo, albahaca y orégano

Manos a la obra


1º .- Comienza por asegurarte de que todas las verduras antes destacadas están cocidas, si no los están cuécelas en agua hasta que estén tiernas.

2º.- Después escúrrelas (guardando un poquito de agua de cocción) y ponlas en un recipiente hondo grande.

3º.- Agrega las verduras que se podrán poner crudas, cortadas en trocitos junto con un chorrito generoso de aceite de oliva y posteriormente bate y tritura todo hasta que esté una mezcla cremosa y homogénea.

4º.- Rectifica de sal, si es necesario y agrega las hierbas aromáticas (tomillo, albahaca y orégano) revolviendo bien todos los ingredientes hasta conseguir la textura adecuada, poniéndole un poquito de líquido si lo consideras, dependiendo de tu gusto personal.

Comparte esta receta con tus amig@s!

Comentarios adicionales

Este puré ligero de verduras, es una buena idea para los días más fríos en los que quieras tomar algo ligero y templado, con un buen paladar que te recordará el sabor mantecoso de los guisantes y varios gustos de las hortalizas y verduras, una combinación que lo hace especial.

Receta compartida por :

Receta recomendada para

Comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

30 minutos

Dificultad

Muy fácil
Publicidad