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Receta de Ensalada de queso, jamón serrano y frutas

Receta de Ensalada de queso, jamón serrano y frutas
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Fecha: 2013-08-20
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Ingredientes

Una cuña de queso tierno mezcla
Unas lonchas de jamón serrano (100 gramos para varios platos)
Un par de melocotones amarillos
Medio melón maduro

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Manos a la obra


Para realizarla puedes mezclar todos los ingredientes como una ensalada tradicional o servir cada ingrediente por separado en el mismo plato, en abanico.

1º.- Corta la cuña de queso en triángulos, el melocotón en gajos y el melón en taquitos. Ve colocando cada ingrediente en su lugar o vierte los mismos en un recipiente hondo.

2º.- Para terminar adorna con el jamón serrano enrollado.

Puedes aliñar, aunque no es obligatorio, sino según tu gusto personal, con aceite, vinagre y sal, aunque el jugo propio de las frutas ya es muy agradecido así como la sal del jamón. La fruta debe estar muy madura, para que así tenga un óptimo sabor, también puedes hacer la receta con melocotón blanco o rojo.

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Comentarios adicionales

Esta ensalada de queso, jamón serrano y frutas es una excelente opción para los entrantes así como para los aperitivos, es refrescante y deliciosa por la combinación de sabores del queso con la fruta madura.

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Recomendado para

Aperitivo, comida o cena

Raciones

4

Tiempo de preparación

5 minutos

Dificultad

Fácil
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